现代商贸工业

2019, v.40(15) 159-160

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质量管理视角下的食品安全问题研究

陈康娣;

摘要(Abstract):

食品质量安全事故屡屡发生,触目惊心,为消费者带来难以为继的损失。针对食品安全问题屡禁不止,从质量管理的角度给出答案。以东莞市食品企业为例进行分析,探讨计量检测现状与检测风险,并给出质量管理建议,以求提升食品企业计量管理水平,确保食品质量安全。

关键词(KeyWords): 质量管理;食品安全;计量检测

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈康娣;

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